Die besten Apfelsorten und wie du sie pflegen kannst

Im Herbst ist es endlich wieder Zeit für Äpfel. Wenn du darüber nachdenkst, deinen Garten mit Obstbäumen zu bereichern, bist du hier genau richtig. Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch relativ einfach anzubauen. Wir verraten dir die besten Apfelsorten und geben dir praktische Tipps zum Pflanzen und Pflegen.

Alte Apfelsorten: Klassiker mit Charakter

Alte Apfelsorten haben nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern tragen auch ein Stück Tradition in sich. Viele dieser Sorten sind seit Generationen in unseren Gärten verwurzelt und bieten vielfältige Aromen und Texturen. Sie sind oft robust und widerstandsfähig, perfekt für den Anbau in heimischen Gärten. Außerdem haben sie sich als besonders anpassungsfähig erwiesen und sind häufig resistent gegen verschiedene Krankheiten. Hier sind einige tolle Sorten, die du nicht verpassen solltest.

• "Cox Orange"
  
  • Geschmack: Aromatisch, süß und leicht sauer
  • Verwendung: Perfekt zum Naschen und für Desserts
  • Tipp: Diese Sorte benötigt einen sonnigen Standort für die beste Entwicklung
• "Boskoop"
  
  • Geschmack: Kräftig und säuerlich, ideal zum Backen
  • Verwendung: Hervorragend für Apfelkuchen und Mus
  • Tipp: Ernte diesen Apfel etwas früher, für mehr Knackigkeit
• "Brettacher"
  
  • Geschmack: Aromatisch und vollmundig
  • Verwendung: Ideal für Most und Apfelmus
  • Tipp: Gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten
• "Kaiser Wilhelm"
  
  • Geschmack: Süß und aromatisch
  • Verwendung: Perfekt für den Frischverzehr und Kompott
  • Tipp: Diese Sorte ist sehr robust und pflegeleicht
  
• "Goldparmäne"
  
  • Geschmack: nussige Note
  • Verwendung: Frischverzehr
  • Tipp: ist eine historische Apfelsorte und lässt sich super lagern

Neue Apfelsorten

Die neuen Apfelsorten bringen frischen Wind in die Welt der Äpfel und begeistern mit aufregenden Geschmackserlebnissen. Züchter haben in den vergangenen Jahren hart daran gearbeitet, Sorten zu entwickeln, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch besonders pflegeleicht sind. Diese neuen Äpfel zeichnen sich oft durch ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Hier sind einige Sorten, die du unbedingt probieren solltest.

• "Ariane"
  
  • Geschmack: Süß und saftig
  • Verwendung: Gut für den Frischverzehr
  • Tipp: Diese Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.
  
• "Pinova"
  
  • Geschmack: Ausgewogen und aromatisch
  • Verwendung: Ideal für den Verkauf und die Lagerung
  • Tipp: Sehr lagerfähig – perfekt für den Winter!
  
• "Honeycrisp"
  
  • Geschmack: Süß und knackig
  • Verwendung: Ideal für Snacks und Salate
  • Tipp: Hohe Anfälligkeit für Lagerkrankheiten, also frisch genießen
• "Topaz"
   •Geschmack: Süßsäuerlich
  • Verwendung: Apfelmus, Apfelsaft
  • Tipp: Er ist schorfresistent und besonders gut lagerfähig.

Tipps zum Pflanzen von Obstbäumen

Hier sind einige wichtige Tipps, die dir helfen, beim Pflanzen von Obstbäumen alles richtigzumachen.

Die Standortwahl ist entscheidend. Äpfel benötigen viel Sonnenlicht. Daher ist es wichtig, einen Platz zu wählen, der mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag bekommt. Achte zusätzlich auf gut durchlässigen Boden, um Staunässe zu vermeiden. Dies kann sonst Wurzelfäule verursachen. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert ist ideal für die meisten Apfelsorten.

Die Pflanzzeit spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Der beste Zeitpunkt, um Apfelbäume zu pflanzen, ist der Frühling oder Herbst. In diesen Jahreszeiten sind die Bäume in der Ruhephase, was das Anwachsen erleichtert. Achte beim Pflanzen im Frühjahr darauf, dass der Boden nicht gefroren ist.

Beim Pflanzabstand ist es wichtig, genügend Platz zwischen den Bäumen zu lassen. Ein Abstand von etwa 3 bis 4 Metern ist ideal, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und den Bäumen ausreichend Raum zum Wachsen zu geben.

Jetzt kommt der spannende Moment des Pflanzens. Grabe ein Loch, das etwa doppelt so breit und tief ist wie der Wurzelballen des Baumes. Lockere den Boden am Boden des Lochs, um das Anwachsen der Wurzeln zu erleichtern. Setze den Baum so ein, dass der Wurzelansatz – die Stelle, an der die Wurzeln auf den Stamm treffen – eben mit der Bodenoberfläche abschließt. Fülle das Loch mit Erde auf und drücke die Erde leicht an, um Luftblasen zu vermeiden.

Tipps für die Obstbaumpflege

Nach dem Pflanzen ist die Pflege der nächste Schritt. Gieße den Baum gründlich, damit sich die Wurzeln gut mit dem Boden verbinden. In den ersten Jahren ist es besonders wichtig, regelmäßig zu gießen. Ein ausgewogener Dünger, der im Frühjahr ausgebracht wird, unterstützt das Wachstum und die Fruchtbildung.

Vergiss nicht, deine Obstbäume einmal im Jahr zu schneiden. Das fördert die Bildung von neuen Trieben und sorgt für eine gute Form der Bäume. Entferne kranke oder beschädigte Äste und achte darauf, die Baumkrone gut zu belüften.

Mit diesen Tipps bist du bestens vorbereitet, um deine Obstbäume erfolgreich zu pflanzen und zu pflegen.