Kornblumenblüten sind essbar? 3 Wege, wie du sie verwenden kannst

Kornblumen auf dem Feld.
Kornblumen kannst du nicht nur im Garten bewundern, sondern auch in der Küche verwenden.
© AdobeStock/ isavira

Kornblumenblüten sehen nicht nur schön im Garten aus. Du kannst sie auch vielseitig in der Küche – ob als Tee, im Bad oder als essbare Dekoration. 

 
 
 

Hast du schon einmal daran gedacht, die Blüten der Kornblume in deiner Küche zu nutzen? Diese farbenfrohen Schönheiten sind nicht nur dekorativ, sondern auch essbar und vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir, wie du Kornblumen optimal verwenden kannst und welche Vorteile sie für dich haben.

Kornblumentee: Heilsamer Genuss

Kornblumentee ist gesund für Körper und Seele. Er ist ganz einfach zu machen und du brauchst nicht viel. 1 Esslöffel getrocknete Kornblumenblüten und 250 ml kochendes Wasser reichen aus. Gieße die getrockneten Blüten mit dem kochenden Wasser auf. Lass den Tee etwa zehn Minuten ziehen. Dann kannst du ihn auch schon genießen.

Kornblumentee ist nicht nur lecker, sondern wirkt auch verdauungsfördernd, entzündungshemmend und harntreibend. Daher ist er ideal zum Trinken bei Magenbeschwerden und zur Entgiftung des Körpers. 

Kornblumenbad: Beruhigend für die Haut

Ein Bad aus Kornblumen kann deine Haut pflegen. So bereitest du es zu. Du brauchst dafür 3 bis 4 Hände voll Kornblumenblüten und 1 Liter kochendes Wasser.

So geht’s:

  1. Übergieße die Blüten mit dem kochenden Wasser.
  2. Lass die Mischung 15 bis 20 Minuten ziehen.
  3. Gib den Sud ins Badewasser und bade etwa 15 Minuten darin.

Die Kornblumenextrakte können bei juckender und gereizter Haut helfen, fördern die Wundheilung und unterstützen die Regeneration.

Kornblumenblüten als essbare Dekoration

Möchtest du deinen Gerichten einen besonderen Touch verleihen? Die leuchtenden Blüten der Kornblume sind sogar essbar und dienen daher perfekt als Dekoration. Ihre Farben machen jedes Gericht zu einem echten Hingucker und verleihen ihm das gewisse Etwas. Streue frische oder getrocknete Blüten über Salate. Verziere Desserts und Getränke mit den farbenfrohen Blüten.

Kornblumen sind vielseitig und bieten neben ihrer dekorativen Schönheit und ihrer Lebendigkeit im Garten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ob als Tee, Badezusatz oder essbare Dekoration – die Blüten sind eine echte Bereicherung für deine Küche und dein Wohlbefinden.

Bei der Erstellung des Artikels haben wir uns, von unserer KI-Biene Frieda unterstützen lassen. Der Artikel basiert auf unserem ausführlichen Ratgeber-Artikel Kornblume: Die strahlenden Blüten aussäen und pflegen. Alle gesammelten und genannten Fakten wurden durch uns sorgfältig überprüft und angepasst.

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